舟形は幸福や富、新しい風を運んでくるものの象徴とされています。スリムで横に長く、限られた空間でも
すっきりと収まります。
適度な深さがあるため汁気のある副菜にも使いやすく定番の小鉢料理なども少し高さを意識して盛り付ける
だけで、お料理がより一層引き立ちます。